Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
30 минут |
4-5 порций |
- Бекон - 3 полоски
- Красный лук - 1 шт.
- Капуста краснокочанная - 1 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яблочный уксус - 1/3 ст.
- Тимьян - 1 ч.л.
- Куриный бульон - 1 ст.
- Яблочный сок - 1 ст.
- Обжарьте бекон на среднем огне.
- Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и тушите 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Добавьте нашинкованную капусту, нарезанные тонкими ломтиками яблоки, сахар, уксус, соль и перец, тимьян, куриный бульон и яблочный сок.
- Уменьшите огонь, накройте и варите в течении получаса до мягкости капусты.
Как и с чем подавать
Переложите в миску и посыпьте свежими листьями тимьяна.
Приятного аппетита!
Читай также: Острая капуста
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.