Хватит часами мучиться с ножиком, очищая молодой картофель. Ведь с этим можно справиться всего за минуту!
Молодой картофель в сметане
Рецепт замечательной молодой картошки придется по вкусу вашим родным и близким. С нежной сметаной и ароматной зеленью — нет ничего лучше!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 50 минут | 3 |
Ингредиенты
- Молодой картофель — 700 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сметана (20% жирности) — 4 ст.л.
- Оливковое масло —2 ст.л.
- Укроп — 5 г
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Очистите картофель от кожуры, порежьте тонкими ломтиками. Выложите картофель в форму для запекания.
- Порубите мелко репчатый лук, чеснок. Добавьте в картофель, посолите и полейте оливковым маслом. Аккуратно перемешайте.
- Смажьте картофель сметаной, посыпьте сверху мелко нарубленной зеленью укропа. Закройте форму фольгой, поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, запекайте 45 минут.
- Затем снимите фольгу, увеличьте нагрев до 200 градусов и запекайте еще немного до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!