Время подготовки | Время приготовления | Порции |
25 минут | 1 час | 2-3 |
1. Картофель хорошо вымыть, замариновать в растительном масле с добавлением соли, перца, розмарина, паприки.
2. Выложить в огнеупорное блюдо, добавить измельченный чеснок и грудинку (кусочками), долить вино и добавить воды (чтобы покрывало 1/3 картофеля).
3. Закрыть фальгой и жарить в духовке (200°C) 30-40 мин. Фольгу снять и поджарить до румяной корочки.
Читай также: По-весеннему нарядный: зеленый картофельный суп