Запеканка - это блюдо, которое является спасением для многих хозяюшек. Ведь для его приготовления требуется не так уж и много времени, а вкус чаще - радует.
Ленивые голубцы в мультиварке
Приготовить ленивые голубцы теперь еще проще, благодаря многофункциональной мультиварке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Фарш куриный – 600 г
- Морковь – 1 крупная
- Лук – 1 крупный
- Капуста (не зимних сортов) – 800 г
- Вода – 300 мл
- Рис (круглый) – 400 г
- Сметана – 5 ст.л.
- Кетчуп – 2 столовые ложки (можно заменить томатом)
- Перец, лавровый лист, соль, сахар, зелень – по вкусу
Способ приготовления
- Мелко нарежьте овощи, натрите на терке морковь.
- Промойте рис и на 3 минуты залейте кипятком.
- Отдельно в миске смешайте фарш и овощи.
- Добавьте туда рис и перемешайте.
- В теплой воде размешайте кетчуп, добавьте соль, приправы и сметану.
- В чашу мультиварки выложите овощи с мясом и рисом, разровняйте.
- Сделайте лопаткой небольшие углубления до дна. Залейте туда заправку.
- Включите программу «Тушение» на 30-40 минут и закройте крышку.
- После этого переставьте на «Томление» еще на полчаса.
Как подавать
По желанию украсьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Голубцы с грибной начинкой