Голливудская актриса и обладательница премии «Оскар» Натали Портман поделилась рецептом сытного вегетарианского салата.
Пикантная утка в рукаве от певицы Алёши
Украинская певица Алёша поделилась рецептом запеченной утки с яблоками, которая всегда получается нежной и сочной.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2-3 часа | 60 минут | 6 |
Ингредиенты
- Утка – 2 кг
- Яблоки – 5 шт.
- Соль – 0,5 ст. л.
- Перец – 0,5 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Тимьян – 1 веточка
- Розмарин – 1 веточка
Способ приготовления
- Утку тщательно промойте, очистите от остатков пера, просушите.
- Замаринуйте утку яблочным пюре, сбрызните лимонным соком, внутри натрите солью и перцем.
- Поставьте на 2-3 часа в холодильник.
- Яблоки разрежьте на четвертинки, удалите семена.
- Внутрь утки поместите яблоки, веточку розмарина и тимьяна.
- Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около часа.
- Каждые 20 минут поливайте утку жиром с противня.
- Уменьшите температуру духовки до 180 градусов, положите в посуду с уткой остальные яблоки.
- Запекайте до готовности.
Читай также: Блинчики по-французски от Меган Фокс