Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Креплики до святкового столу на Водохреща
Зазвичай, крепликами називають вареники, що готуються під час зимових свят в Західній Україні. Водохреща - одне з таких свят, до якого креплики готуються обов'яяково!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 хвилин | 20-25 хвилин | 3-4 порції |
Ингредиенты
- Мука – 2 скл.
- Вода – 0,5 скл.
- Цибуля – 1 шт.
- Оселедець – 200 г
- Олія
Способ приготовления
- Цибулю обчистити, дрібно покришити й обсмажити на олії.
- Оселедець звільнити від шкірки й кісточок, дрібно порізати.
- Змішати підсмажену цибулю й оселедець. Це начинка.
- З муки та води замісити тісто, тоненько розкачати й вирізати кружечки. На кожен кружечок викласти начинку, сформувати як пельмені.
- Креплики відварити в підсоленій воді.
Як подавати
Подавати до столу додавши олії.
Смачного!
Читай также: Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта