Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.
Роза из сливочного масла
Элегантной розой можно украсить тарелку с копченым лососем, окороком, колбасными изделиями, поднос с различными сырными или мясными нарезками.
Для приготовления розы из сливочного масла вам понадобится: 250 г сливочного масла.
1. Отрежьте угол от пачки сливочного масла и скатайте его в руках в небольшой конус.
2. Из оставшейся пачки масла вырежьте ножом полукруг с одной стороны, а потом еще один с другой, чтобы у вас получился цилиндр с одной усеченой стороной.
3. Острым ножом разрежьте его на тоненькие ломтики.
4. Руками сформируйте из ломтика сливочного масла лепесток цветка.
5. Закрепите первый лепесток, как бы приминая его к основанию конуса.
6. Прикрепите остальные лепестки и поставьте розу в холодильник.
7. Из оставшихся ломтиков масла сделайте листочки и прочертите на них прожилки с помощью острого ножа.