Казалось бы, что может быть сложного в приготовлении глинтвейна? Но именно от небольших нюансов и зависит вкус этого горячего напитка.
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
Праздник Божоле нуво – это ни что иное, как праздник молодого вина.
История праздника
В третий четверг ноября ровно в полночь ежегодно во Франции стартует праздник «Нового божоле» - молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от Лиона. Это вино известно тем, что изготавливается из сорта гамэ. А еще оно имеет настолько специфический вкус, что некоторые французские монархи называли его ужасным пойлом. Но маркетинг и реклама сделали свое дело: французы умудрились превратить недостатки вина в прибыль, придумав в середине ХХ века праздник Божоле нуво.
И сегодня праздник молодого вина отмечают во многих странах мира.
Интересные факты о празднике
В 1993 году за первый бокал Beaujolais Nouveau в одной английской пивной было заплачено $1450.
На сегодняшний день это вино импортируется в 200 стран мира и общий объем поставок составляет 55 мл бутылок.
Во время оккупации Франции немецкими войсками праздник Божоле не отмечался.
Виноград для божоле собирается только вручную.
Вина Beaujolais nouveau разделяется на четыре категории: Beaujolais, Beaujolais Superieur, Beaujolais-Villages и Сru de Beaujolais. И считается, что чем моложе вино – тем оно лучше!
Хранится это вино может не больше 6 месяцев. И его желательно выпить до Нового года.
Если после веселой ночи с дегустацией молодого вина Божоле выпить стакан холодной воды, то хмель ударит в голову с новой силой.
Французы считают Божоле универсальным вином, которое можно пить в любое время суток и под любую еду. Главное условие – это хорошая компания!