Когда Марко Поло решил залить китайскую лапшу соусом "Маринара", он и не думал становиться родоначальником целого направления кулинарии, которое по сей день продолжает свое развитие. Просто получилось вкусно.
В Гонконге открылся самый высокий в мире ресторан
Ресторан под названием «Chef’s Table» расположен на 102 этаже отеля Ritz-Carlton.
Самым высоким отелем мира по праву считается пятизвездочный Ritz Carlton, расположенный в Гонконге. В нем находится ресторан, из которого открывается великолепный вид на город. Кроме высоты он отличается от остальных заведений открытостью кухни. Принцип «шефский стол» популярен во многих азиатских ресторанах: клиенты могут открыто наблюдать за работой шеф-повара, задавать вопросы и даже вносить правки в процесс.
В «Chef’s Table» при гостях готовят шесть блюд высокой кухни: салат с креветками и ржаным хлебом, трюфельный рулет, свиной паштет с рыбой и яблоками и другие деликатесы. Стоимость этого сета составляет 16 000 гонконгских долларов (2000 долларов США).