10 сентября 2020

Рагу алла болоньєзе - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Сьогодні Євген Клопотенко пропонує відправитися разом з ним в Італію - центр гастрономічної культури. Він приготує просте, але вишукане блюдо - рагу алла болоньєзе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	25-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

Пармезан
Цукіні – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Картопля – 1 шт
Часник – 1 шт
Базилік
Яловичина – 300 г
Селера – 1 шт
Вино біле сухе
Сіль
Перець
Томатна паста

Способ приготовления

Читай также: Рагу из мяса и овощей для голодного мужа

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: итальянская кухня рагу болоньезе перец Евгений Клопотенко цукини Сніданок з 1+1 рецепты от Клопотенко

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити

Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.

Курячий шашлик з базиліком - не виходячи з дому

Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна

Как приготовить соус ragù alla bolognese

Настоящий соус болоньезе восхитит вас вкусом, цветом и ароматом. Его готовят из говяжьего фарша, сырого бекона (или сушеной панчетты), овощей, красного вина и молока, которое смягчит кислоту помидоров.