Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока

Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока

Микроволновка в помощь

Чтобы шелуха легко очищалась, отправляем чеснок на 15-20 секунд в микроволновку.

После подобной процедуры зубчики легко очищаются.

Недостаток: перед проведением «микроволной процедуры» надо предварительно головку разбирать на зубчики.

Банные процедуры

Чеснок можно залить горячей водой и оставить на 10 мин. Шелуха после этого отлично снимается.

Недостаток: тонкие пленочки на зубчиках все равно остаются.  И поэтому придется с чесночком повозиться, очищая до идеального состояния.

Роскошная встряска

Для использования этого метода необходимо высыпать зубчики в металлическую миску, а сверху накрыть ещё одной поменьше, и сильно-сильно потрясти. За 10-20 секунд чеснок можно легко очистить. Вам останется только выбрать зубчики из шелухи.

Недостаток: трясти необходимо очень сильно. Поэтому надо иметь много силы и желания для очистки чеснока подобным способом.

Метод шеф-поваров

Этим методом очень профессионально пользуются многие повара. Его суть заключается в том, что зубчик чеснока нужно положить на разделочную доску, а затем надавить на него при помощи ножа с широким лезвием. После этого шелуха легко отделится.

Недостаток: чеснок получается слегка сплющенным и начинает выделять сок. Если вам нужны цельные зубчики, лучше воспользоваться другим методом.

А как действуют вышеперечисленные методы на практике – смотрите в видео-сюжете.

Читай также: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Лайфхаки
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Как нарезать продукты: основные способы и правила
Существует множество разнообразных видов нарезки продуктов. Узнайте о самых популярных из них.
Топ-5 наиболее эффективных применений соды в быту
Порошок соды может не только помочь во время приготовления пищи, но и в других домашних делах.
Как убрать запах рыбы: 6 доступных способов
Запах рыбы ни на руках, ни на посуде, ни на разделочной доске не будет вас раздражать, если вы прислушаетесь к советам хозяйки.
Настоящая итальянская пицца: секреты приготовления
Классическая пицца из Италии – это тонкий слой нежнейшего теста и начинка, состоящая из двух или трёх компонентов. Её запекают в печи несколько минут при температуре 500 градусов и подают горячей.
Все материалы раздела
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!
Куриные потроха с грибами
Куриные потроха с грибами
Отличное дополнение к любому гарниру.
Полезный десерт - персики в духовке
Полезный десерт - персики в духовке
Очень простой, но действительно вкусный десерт, который готовиться из персиков, мёда и масла. Подойдет и детям и взрослым!
Как варить фасоль
Как варить фасоль
Не все знают, как варить фасоль правильно. Мы поделимся секретами приготовления белой и красной фасоли.
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Идеи блюд на Хэллоуин
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Чтобы лакомиться блюдами из кабачка круглый год, в сезон стоит обязательно запастись этим любимым овощем.  Smak.ua делится тремя самыми удачными способами заготовки кабачков на зиму.
Вверх