Топ-4 лучших способа очистки чеснока

Микроволновка в помощь

Чтобы шелуха легко очищалась, отправляем чеснок на 15-20 секунд в микроволновку.

После подобной процедуры зубчики легко очищаются.

Недостаток: перед проведением «микроволной процедуры» надо предварительно головку разбирать на зубчики.

Банные процедуры

Чеснок можно залить горячей водой и оставить на 10 мин. Шелуха после этого отлично снимается.

Недостаток: тонкие пленочки на зубчиках все равно остаются.  И поэтому придется с чесночком повозиться, очищая до идеального состояния.

Роскошная встряска

Для использования этого метода необходимо высыпать зубчики в металлическую миску, а сверху накрыть ещё одной поменьше, и сильно-сильно потрясти. За 10-20 секунд чеснок можно легко очистить. Вам останется только выбрать зубчики из шелухи.

Недостаток: трясти необходимо очень сильно. Поэтому надо иметь много силы и желания для очистки чеснока подобным способом.

Метод шеф-поваров

Этим методом очень профессионально пользуются многие повара. Его суть заключается в том, что зубчик чеснока нужно положить на разделочную доску, а затем надавить на него при помощи ножа с широким лезвием. После этого шелуха легко отделится.

Недостаток: чеснок получается слегка сплющенным и начинает выделять сок. Если вам нужны цельные зубчики, лучше воспользоваться другим методом.

А как действуют вышеперечисленные методы на практике – смотрите в видео-сюжете.

Читай также: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком