Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из свежих шампиньонов
Ингредиенты
Шампиньоны - 300 г
Болгарский перец - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Специи -
Соус соевый -
Масло растительное -
Уксус -
Болгарский перец - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Специи -
Соус соевый -
Масло растительное -
Уксус -
Способ приготовления
1.Берем шампиньоны,моем,обрезаем ножки и ,если грибы крупные,режем их. 2.Моем и очищаем сладкий перец,режем полукольцами или четвертинками.Перец надо взять разных цветов,тогда салат получится очень ярким. 3.Чистим лук и режем полукольцами 4.Перемешиваем все 5.А теперь самое главное - специи! Чеснок-пудра,лук-пудра,соль по вкусу,паприка,красный горький перец,сухой измельченный укроп,смесь итальянских трав,орегано,и обязательно - грибной соевый соус(но можно и обычный) 6.Теперь смешиваем уксус и растительное масло,в соотношении 1 к 2,и заливаем этой смесью грибы,перец и лук.Все перемешиваем и даем замариноваться в течении часа,периодически перемешивая. Все,салат готов! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i035.radikal.ru/1005/32/70b4d8267abd.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i057.radikal.ru/1005/3a/8a1d3b475a50.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s15.radikal.ru/i188/1005/3d/707f73b7d8a6.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1005/0c/3843cc513f47.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s46.radikal.ru/i112/1005/6d/3bdc2c2ee89b.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Подавать с мясными блюдами, или отдельно как закуску под крепкие спиртные напитки.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.