Морепродукты

Изысканное, оригинальное блюдо из осьминога и овощей. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай".

Это оригинальная, пикантная и вкусная закуска со специями. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай".

Вкусное и нежное филе кальмара в кляре из душистого перца чили и морской соли. Рецепт взят из программы Кайли Квонг "Мой Китай".

Прекрасным аккомпанементом к кальмарам будет легкое белое вино типа рислинга или совиньона. Естественно, что ароматную соль, не стоит использовать всю.

Ароматную соль из данного рецепта можете использовать и для других блюд. Ее можно хранить около 2 недель.

Кускус, как правило, состоит из маленьких зернышек манной крупы, пшеницы твердых сортов, ячменя или пшена, покрытых тонким слоем муки. В данном рецепте берут ячменный кус-кус.

Мидии и венерки для любого блюда берите только закрытые, раскрытые выбрасывайте.

Еще один очень вкусный вариант приготовления оригинальных закусок.