Клафути с вишней

Клафути с вишней

Ингредиенты

Ром - 1 ст.л.
Сахар - 100 г
Мука - 120 г
Вишня - 400 г
Молоко - 500 мл
Яйцо - 6 шт.
Сахарная пудра - для посыпки
Масло сливочное - для смазки

Способ приготовления

Вишню (или черешню) хорошо промыть, обсушить, удалить косточки. Соединить 120 грамм сахара и яйца. Хорошо все взбить венчиком в однородную массу. Частями ввести просеянную муку. Постоянно взбивать массу венчиком, чтобы не было комков. Затем, так же небольшими порциями, ввести молоко. Должно получится однородное, довольно жидкое тесто. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, присыпать 2 столовыми ложками сахара, выложить вишню и присыпать ягоды еще 1-2 столовыми ложками сахара. Залить все приготовленным тестом. Выпекать в разогретой до 210 °С духовке 35-40 минут.

Как и с чем подавать

Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе.

В приготовлении вам понадобится кофеварка vitek от интернет магазина Fotos.ua

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх