ВОЛОВАНЫ С НЕЖНОЙ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ

ВОЛОВАНЫ С НЕЖНОЙ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ И МОРЕПРОДУКТАМИ
1 Муку с маргарином необходимо порубить ножом до состояния крошки, после добавить сметану, разрыхлитель и замесить тесто. Поставить тесто в холодильник на час. 2 Из слоеного теста вырезать круглые лепешки. Половину лепешек укладываем на противень, а у другой половины вырезаем середину выемкой меньшего размера. Получившиеся кольца кладем в виде бортика на лепешки, смазываем желтком и выпекаем 25-30 минут при температуре 250-260С. 3 После охлаждения волованы наполняем начинкой. Для этого Фету и творог (с добавлением молока, сметаны и куркумы) взбиваем блендером до пышной массы. После, с помощью кулинарного рукава, наполняем тарталетки приготовленной начинкой. Затем украшаем всеми остальными ингредиентами, как на фото (икрой, рыбкой и зеленью). ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Как и с чем подавать

Подавать как холодную закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх