Десерт без выпечки "Наслаждение"

Десерт без выпечки "Наслаждение"
1) Печенье подробить скалкой или измельчить в блендере («в песочную крошку»). 2) Желтки растереть с сахаром, добавить муку, немного молока, чтобы получилась масса по консистенции «густой сметаны». Остальное молоко подогреть и влить тонкой струйкой в желтки, постоянно при этом помешивая. Поставить массу на огонь и сварить крем на маленьком огне до готовности (не забывайте помешивать!!!). 3) На водяной бане растопить шоколад и добавить его в заварной крем. Перемешать. 4) Остывший заварной крем взбить с маслом. Добавить песочную крошку, цедру апельсина, коньяк, орехи и все перемешать до однородной массы. 5) Любую емкость (форму) застелить пищевой пленкой и выложить в нее готовую массу. Украсить сверху шоколадным драже (семечками) и отправить в морозилку на 3-4 часа.

Как и с чем подавать

Выложить десерт из формы на блюдо, дать ему немного «отдохнуть от морозилки» просто в холодильнике :), а после – можете угощаться.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх