Морковный дип.

Морковный дип.

Ингредиенты

Морковь - 1 кг
Масло оливковое - 165 мл
Зира - 1 ч.л.
Имбирь (молотый) - щепотка
Карри - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубка
Красный винный уксус - 2 ст.л.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 200°C. Выстелить противень фольгой. - Выложить морковь в большую сковороду, добавить воды, чтобы она закрывала морковь и тушить на среднем огне 10 минут. - Переложить морковь на противень, сбрызнуть 2 столовыми ложками масла и запекать в духовке около 20 минут, пока морковь начнет коричневеть. - Охладить морковь и измельчить в комбайне со специями, чесноком и тобаско. Постепенно добавляя масло, продолжайте измельчать смесь до желаемой консистенции. У меня ушло намного меньше масла, потому что я хотела плотную пасту для намазывания на хлеб

Как и с чем подавать

С хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх