Тефтели по-итальянски

Тефтели по-итальянски

Ингредиенты

Фарш - 400-500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Помидор - 5-6 шт.
Сыр - 20 ломтиков
Зелень -

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчить до кашицы.Фарш хорошенько выбить, добавив лук, чеснок, перец, соль.Формируем тефтели, внутрь заворачивая кусочек сыра.Выложить в форму, смазанную маслом.Сверху на тефтели положить по кусочку сыра. Приготовление соуса: 1. Измельчить лук, чеснок и помидоры без кожицы (5-6 штук) 2. Добавить зелень, подсолить и долить воды столько, чтобы покрыть все тефтели. 3. Все хорошо смешать и залить в форму. Выпекать 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавать с рисом или картофельным пюре, сверху тефтели полить томатным соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх