Помидоры "Розовый сон"

Помидоры "Розовый сон"

Ингредиенты

Помидор (заполнить банку) -
Лук репчатый - 2 шт.
Свекла - 3-4 ломтика
Яблоко - половинка
Лавровый лист - 1 шт.
Душистый перец горошком - 2-3 шт.
Гвоздика - 1 шт.
Соль - 1,5 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Уксус (9 %) - 70 г

Способ приготовления

Банки хорошо помыть и простерилизовать над паром.Помидоры хорошо вымыть,нарезать лук полукольцами,свеклу кружочками,яблоко ломтиками. На дно банок сложить лук,свеклу и яблоко,добавить специи,затем заполнить банки помидорами. Залить помидоры кипятком.Накрыть банку ошпаренной кипятком крышкой.Через 20 минут воду слить в кастрюлю,добавить в неё соль,сахар и уксус,закипятить и залить помидоры снова.Сразу закатать. Банки перевернуть и поставить под "шубу" до полного остывания. Приятных заготовок!!!

Как и с чем подавать

Ко вторым блюдам,на закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх