Лепешка с брынзой,яйцом и зеленью

Лепешка с брынзой,яйцом и зеленью

Ингредиенты

Сода - щепотка
Брынза - 100 г
Мука -
Соль -
Перец -
Зелень -
Масло растительное -

Способ приготовления

Из муки,сыворотки,щепотки соды и соли замесить тесто,оставить его на 30мин завернув в пищевую пленку(можно в холодильнике). В это время готовим начинку.Брынзу покрошить руками,яйца и зелень измельчить ножом.Тесто раскатать кругом(не очень тонко,что-бы не порвалось)и выложить на середину брынзу,яйца,сливки,посыпать зеленью,посолить и поперчить по вкусу.По краю круга сделать надрезы и заворачивая их к центру,сформировать нашу лепешку.Немного раскатать скалкой и сразу же обжарить в раскаленном растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавать с бульоном,к чаю или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх