Закуска из сельди

Закуска из сельди

Ингредиенты

Филе сельди - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Брусника - 1 стакан
Сок лимонный - 2 ст. л.
Петрушка -
Ягоды - для украшения

Способ приготовления

Очистите яблоки от кожуры. Одно яблоко измельчите с брусникой в блендере до однородного состояния. Добавьте сметану, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. сока лимона и взбейте, охладите. Репчатый лук и второе яблоко нарежьте очень мелко. Лук замаринуйте в сахаре и соке лимона (1 ч.л. сахара+1 ст.л. сока лимона). Филе сельди наржьте длинными тонкими ломтиками. В маленькие стаканчики или стопки на дно выложите ломтики сельди, яблоки с луком. Сверху залейте охлажденным муссом, украсьте петрушкой и ягодами брусники. Подавайте к столу.

Как и с чем подавать

петрушкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх