Кекс с мороженой ягодой (с клубникой)

Кекс с мороженой ягодой (с клубникой)

Ингредиенты

Масло сливочное - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 150-200 г
Разрыхлитель - 2,5 ч.л.
Молоко - 3/4 стакана
Клубника - 300 г

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты для теста, кроме ягод: муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар, яйцо, тёплое сливочное масло, молоко. Ягоды не размораживать, но "взбодрить" их, чтобы были не слипшиеся, а каждая ягодка отдельно, присыпать 2 ст. л. муки (без горки) и перемешать ложкой, чтобы мук "окутала" каждую ягодку. Благодаря этим манипуляциям ягоды равномерно распределятся в тесте. Форму застелить бумагой для запекания и выложить тесто. Запекать, в предварительно разогретой духовке, при 180 град 1 час, проверять готовность лучиной (чтобы не липло). Готово !

Как и с чем подавать

На десерт, сопровождая любыми напитками (чай, кофе, сок и.т.д.)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх