Рейгелах с маком

Рейгелах с маком

Ингредиенты

Творог - 250 г
Масло сливочное /маргарин - 250 г
Сахар - 1 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Мука - 250 г

Способ приготовления

Мягкое масло взбить миксером, добавить протертый творог, сахар, сметану, перемешать. Муку просеять и добавить в творожную смесь. Замесить тесто и убрать в холодильник на 2 часа, завернув в пленку. Тесто разделывать как на рогалики- смазывать пласт молоком, густо посыпать маком ( прокатывать скалкой, чтобы мак вошел в тесто), разрезать на сегменты и скрутить рогалики. Перед выпечкой каждый рогалик смазать молоком и посыпать маком. Выппекать до золотистого цвета, дать остыть на решетке.

Как и с чем подавать

С чаем, кофе, молоком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх