Ірландські картопляні булочки

Ірландські картопляні булочки

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Масло сливочное - 50 г
Картофель отварной - 180-200 г
Соль -
Зелень -
Кефир - 0,5 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Способ приготовления

Я робила вперше ці булочки і наступного разу дещо зроблю інакше: 1) не розкачуватиму тісто тонко, щоб булочки були пишнішими; 2) стежитиму за духовкою уважніше, бо хоч в рецепті вказано 20 хв, для моїх булочок це виявилося трохи забагато, вони були готові вже за 16 хв. І ще. Кефіру або кислого молока може піти від 1/4 склянки до 1/2. Все залежить від сорту картоплі і самого кефіру. Я брала кисле молоко, і його мені вистачило буквально 4 ст.л. Тому кефір в кінці треба додавати дуже обережно.

Как и с чем подавать

Ці булочки треба подавати негайно, розрізавши навпіл і поклавши всередину трохи масла, - це дуууууже смачно! Гарно підійдуть до кави, чаю або замість хліба до інших страв.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх