Кордон блю

Кордон блю

Ингредиенты

Ветчина - 120 г
Яйцо - 3 шт.
Мука - 4 ст.л.
Панировочные сухари - 8-10 ст.л.
Молоко - 100 г
Соус соевый - 2 ст.л.
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Чому так назвали цей шніцель є декілька версій.За одною кухар, що вигадав ці шніцелі, в момент створення милувався блакитними стрічками у волоссі маленької дівчинки, що гралася на вулиці.За другою шніцель став переможцем одного з кулінарних конкурсів у Франції, де розміщена знаменита одноіменна кулінарна школа. За третьою шніцель раніше перев"язували блакитно стрічкою при подачі. За четвертою Людовик 15 жартома вручив орден синьої стрічки своїй кухарці мадам Дюбарі і з тих пір жартома цією назвою нагороджували усіх хороших кухарів і страви. Але що точно відомо - страва чудова, ситна і цим завоювала собі велику популярність серед поціновувачів смачної їжі.

Как и с чем подавать

Подавати з салатом, різносолами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх