Сёмга с фаршированным картофелем.

Сёмга с фаршированным картофелем.
Картофель хорошо вымыть, вытереть, натереть солью и оливковым маслом, наколоть вилкой и запечь до готовности в духовке. В воду выложить все ингредиенты для бульона, довести до кипения, выложить рыбу и на очень медленном огне варить 5-8 минут. Для соуса смешать майонез, сок лимона, оливковое масло, зелень. Приготовить творожную начинку для картофеля. Протереть творог, смешать со сметаной чесноком, солью, перцем. Выложить кусочек рыбы на блюдо, полить соусом. Готовый картофель, надрезать по центру крест-накрест, надавить с боков к центру так, чтоб получилась лодочка. Выложить сверху творожную начинку, посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх