Печеночный тортик

Печеночный тортик

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 2/3 стакана
Мука - 2 ст.л.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Майонез -
Яйцо вареное - 3 шт.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Печень перемолоть в блендере или пропустить ч/з мясорубку вместе с половиной луковицы. Добавить 2 сырых яйца, муку, молоко. Поперчить, посолить. Жарить на раст. масла блинчики удобной величины, но не слишком толстые из приготовленной печеночной смеси. Хорошо охладить. Протушить лук с натертой морковкой. Сварить яйца. Разделить тушеные овощи на столько частей, сколько вышло блинчиков и перекладывать каждый блинчик овощами, промазывая овощи майонезом. На пару слоев(в произвольном порядке) натереть по 1 яйцу . На последний блинчик выложить часть овощей, майонез и натереть яйцо. Украсить по желанию, как угодно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх