Густой горячий шоколад

Густой горячий шоколад

Ингредиенты

Какао-порошок - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Крахмал - 1/2 ч.л.
Соль - на кончике ножа
Корица - 1/4 ч.л.
Мускатный орех - 1/8 ч.л.
Молоко - 250 мл
Шоколад - 30 г

Способ приготовления

Смешиваем все пряности, какао, сахар и крахмал с 1 ст.л. воды. Вливаем молоко и ставим на огонь. Постоянно помешивая, на среднем огне, доводим до кипения (смотрите, чтобы молоко не убежало, а то будет как у Фрекен Бок :) ). Выключаем и добавляем шоколад и размешиваем до полного его растворения. Вкус получается очень приятный, за счет пряностей, но с ними главное не переусердствовать. Пропорции как раз те, что нужно, не приторно и хорошо. Приятного Вам согревания :) И с наступающими!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх