Кокосянка.

Кокосянка.

Ингредиенты

Кокосовая стружка - 200 г
Яичный белок - 4 шт.
Сахар - 170 г
Мука - 40 г
Шоколад -

Способ приготовления

Белки соединить с сахаром, поставить на водяную баню и постоянно взбивая венчиком, дождаться пока сахар не растворится. Снять с огня, всыпать кокосовую стружку и муку. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут. Скатать из массы шарики, положить в серединку по кусочку шоколада. Выложить на противень и выпечь при 160 град, до слегка золотистого цвета. Посыпать по желанию сахарной пудрой. Я немного передержала в духовке, они должны быть светлее, но на вкусе это не отразилось.)))

Как и с чем подавать

Подавать с несладким чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх