Яблочный пирог с грецкими орехами.

Яблочный пирог с грецкими орехами.

Ингредиенты

Сахар - 180 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 200 г
Сметана - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Яблоко - 2 шт.
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Грецкие орехи - 100 г
Сахар коричневый - 100 г

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром до пышности, добавить по одному яйца, сметану и просеянную и смешанную с содой, разрыхлителем муку. Яблоки нарезать дольками. Орехи обжарить на сухой сковородке, остудить. Перемолоть в блендере вместе с сахаром до состояния крупноватой крошки. 1/2 часть отложить для штрейзеля. В смазанную маслом и обсыпанную мукой форму выложить половину теста, яблоки, посыпать орехами, и остальное тесто. Поставить в духовку при 175 град, на 30-40 минут. За это время сделать штрейзель. В оставшиеся орехи добавить муку и масло. Ёще раз всё смешать в блендере. Положить получившуюся крошку в холодильник. Вытащить пирог с духовки, выложить поверх штрейзель. Поставить в допекаться ещё минут на 20-25.

Как и с чем подавать

Подавать можно с шариком мороженого.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх