Кексы черничные

Кексы черничные

Ингредиенты

Мука - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 70 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Черника - 250 г

Способ приготовления

Чернику измельчаем до состояния пюре с помощью блендера, добавляем масло, яйца, сахар и еще раз взбиваем до однородного состояния. Получившуюся массу выкладываем в миску, добавляем просеянную муку и разрыхлитель и хорошенько вымешиваем ложкой. Получается тесто с консистенцией густой сметаны насыщенного черничного цвета. Тесто выкладываем в формочки, предварительно смазанные маслом, заполняя их наполовину. Выпекаем их в духовке при температуре 180гр 25-30 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх