Мангово-апельсиновый джем с кокосовым молоком

Мангово-апельсиновый джем с кокосовым молоком

Ингредиенты

Манго - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Кокосовое молоко - 300 мл
Сахар - 500 г
Желатин - 15-20 г

Способ приготовления

2 спелых плода манго отчистить от кожуры . Из мякоти приготовить пюре ( чтоб вышло 400гр.) Засыпать 500 гр. сахара . Добавить свежевыжатый сок апельсина, можно с мякотью и 300 мл. кокосового молока . Теперь можно поставить кастрюлю на огонь и дать покипеть 5-10 мин. на тихом огне , снимая пенку. в самом конце варки ввести разбухший желатин. Я добавила 15 гр., кто хочет погуще его нужно немного больше. Еще горячую смесь разлить по чистым и сухим баночкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном, оставить остыть и после убрать в холодильник. Из этой порции выходит 4 таких баночки по 300 мл. каждая. Рецепт не приспособлен к зимним заготовкам. Его нужно просто хранить в холодильнике и быстренько кушать...

Как и с чем подавать

Подавать на завтрак с хрустящими тостами или свжим хлебом..
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх