Щука фаршированая

Щука фаршированая

Ингредиенты

Щука - 1,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Грибы - 300 г
Молоко -
Укроп -
Петрушка -
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовить рыбу: почистить, снять кожу, отделить филе от костей. Грибы порезать мелким кубиком и поджарить на растительном масле. посолить поперчить. Филе рыбы, лук, сливочное масло, вымоченый и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. В измельчённую массу добавить яйцо, грибы,рубленую зелень посолить поперчить и тщательно вымесить до однородной массы. Щуку нафаршировать фаршем замотать в фольгу и выпекать 1 час при температуре 180 градусов. Фольгу не снимать до полного остывания.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх