Спагетти соусом из печеных перцев с помидорами

Спагетти соусом из печеных перцев с помидорами

Ингредиенты

Болгарский перец -
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - крупные
Соль -
Паприка -
Перец -
Итальянские травы -
Чеснок - по желанию

Способ приготовления

1. Запечь перцы в духовке до темных пятен. 2. Положить горячими в пакет и дать остыть. 3. Снять с перцев кожицу, удалить сердцевинку. Полученную мякоть крупно порезать. 4. Луковицу обжарить на растительном масле. 5. Добавить на сковородку мякоть перцев. 6. Чеснок (если требуется) 7. Положить мякоть помидоров без шкурки (натерла на терке) 8. Перемешать, добавить соль, пряности. 9. Минут 40 проварить под крышкой. 10. Блендером пюрировать для получения гладкой массы. 11. Отварить спагетти в подсоленой воде согласно инструкции. 12. Подать спагетти вместе с соусом.

Как и с чем подавать

Подавать горячими, украсив зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK