Сочный рулет из говяжьей вырезки будет главным блюдом на праздничном столе. А неожиданное сочетание сыра и авокадо в начинке станет приятным и вкусным сюрпризом для ваших гостей
Фаршированный перец "На ленивую хозяйку"
Многим известно такое блюдо, как ленивые голубца или ленивые вареники. А вы когда-нибудь пробовали готовить ленивые фаршированные ленивые перцы?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40-45 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Фарш мясной – 500 г
- Рис – 250 г
- Перец – 250 г
- Томатный сок – 250 г
- Морковь – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Соль, перец, сахар – по вкусу
- Сметана – 2 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
Способ приготовления
- Отварите рис и остудите его.
- Вымойте и нарежьте перец.
- Натрите мелко морковь и нарежьте мелко лук.
- Обжарьте лук с морковью и перцем на растительном масле. Остудите.
- В фарш добавьте соль и рис и хорошо перемешайте.
- В фарш с рисом добавьте обжаренные перец, лук и морковь. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
- Сформируйте котлетки и положите их в форму.
- В томатный сок добавьте сметану, хорошо перемешайте и добавьте по вкусу соль, сахар и перец. При необходимости развести водой, соус должен быть жидким.
- Залейте соусом фаршированные перцы.
- Выпекайте в духовке около 40 минут при температуре 170 градусов.
Как подавать
Подавайте к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Консервируем болгарский перец: 5 рецептов на любой вкус
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Поклонники салата "Шуба", не проходите мимо! В этом рецепте собрано все самое лучшее. Просто нафаршируйте половинки яиц начинкой и почувствуйте взрыв вкуса!
Маринование
Простые в приготовлении маринованные баклажаны станут изюминкой на любом столе.
Маринады
Острая, пряная, винная, цитрусовая, хмельная или итальянская? Вкус вашей курицы может быть абсолютно неповторимым. Секрет разнообразия в маринадах, которые вы найдете в нашей коллекции. Пробуйте и наслаждайтесь!
Салаты и закуски
Аромат этого блюда быстро соберет всю семью за столом.
Вторые блюда
Рыбные котлетки с зелёным горошком, — говорит Мэри Поппинс, — отличное блюдо для ужина.
Вторые блюда
Это блюдо чешской кухни точно способно удивить. Мясные рулетики запекаются внутри перцев и пропитываются неповторимым ароматом овощей
