Тыквенно-картофельная запеканка на конкурс

Тыквенно-картофельная запеканка на конкурс

Ингредиенты

Картофель - 700 г
Тыква - 700 г
Соль -
Перец -
Сливки 22% - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное -
Панировочные сухари -

Способ приготовления

Отварить картофель и тыкву до мягкости.Слить жидкость (но не выливайте отвар, из него можно испечь замечательный хлеб, приятного желтенького цвета) и приготовить пюре, добавить соль и перец, яйца и сливки. Все хорошенько перемешать и слегка взбить вилкой.Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выложить овощное пюре в форму.Разровнять и поставить в заранее разогретую духовку при 170*С с конвекцией на 1 час или просто выпекать в духовом шкафу при 190*С на 1- 1,15.

Как и с чем подавать

Со сметаной или соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх