Паприкаш с телятиной

Паприкаш с телятиной

Ингредиенты

Телятина - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец красный - 1 шт.
Помидор - 2–3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль -
Паприка -

Способ приготовления

1. Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. 2. Обжарить на растительном масле. 3. Добавить мелконарезанный лук. Обжарить еще минуты 3-5. 4. Положить нарезанный кубиками болгарский перец, очищенный от семян. Протушить все минут 5. 5. Добавить мякоть помидора без кожицы, нарезанную кубиками и измельченный чеснок. Перемешать. 6. Залить стаканом воды или бульона. 7. Добавить соль, паприку. 8. Тушить по крышкой 25 минут. 9. Сметану смешать с мукой, аккуратно добавить в общую массу, перемешать и тушить еще 10 минут. 10. Украсить зеленью.

Как и с чем подавать

Вкусно когда паприкаш горячий.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх