Рогалики с творогом

Рогалики с творогом

Ингредиенты

Мука - 1 кг
Дрожжи сухие - 10 г
Маргарин - 200 г
Молоко теплое или вода - 0,5 л
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик

Способ приготовления

В муку высыпаем дрожжи, соль, сахар. Добавляем молоко, мягкий маргарин и месим тесто до тех пор пока оно не отстает от рук. Затем ставим его в миску, накрываем полотенцем пока оно не подойдет, около часа. Тем временем делаем начинку. Творог растираем с сахаром и яйцом добавляя ванильный сахар. После того как наше тесто подошло, мы его делим на 5 равных частей. Которые раскатываем в виде круга толщиной в 3мм. и делим на 6 треугольников. На широкий край кладем начинку и заворачиваем в рогалик. Выкладываем рогалики на противень смазанный растительным маслом. И даем подойти в течении 30 минут. Выпекаем при темп.180-200С в течении 30-40 минут. И посыпаем сахарной пудрой при завершении выпекания.

Как и с чем подавать

Чай, кофе...
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх