Кабачковые пирожные

Кабачковые пирожные

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Мука - 10 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Соль -
Перец -
Зелень -
Масло растительное - для жарки
Плавленный сырок - 1 шт.
Чеснок - 3–4 зубчика
Помидор - 1–2 шт.
Майонез -
Зелень -

Способ приготовления

Кабачки почистить,удалить семена и натереть на крупной тёрке.Слить сок ,если очень сочные,добавить натёртый картофель , яйца и зелень.Перемешать и добавить муку и специи.Масса должна быть как густая сметана. Разогреть масло в сковороде,массу выкладывать стол.ложкой и жарить оладьи с двух сторон по 5-7 минут. Теперь собираем пирожные. Плавленый сырок натираем на тёрке,добавляем майонез и чеснок,выдавленный через чесночницу,хорошо перемешиваем.Помидоры режем кружочками. Собираем как понравится.У меня так - оладушек смазываем смесью из сыра и чеснока,накрываем следующим,снова смазываем смесью и кладём кружок помидора.Сверху немного смеси и украшаем зеленью петрушки.

Как и с чем подавать

Как закуску или самостоятельно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх