Торт "Утренняя роса"

Торт "Утренняя роса"

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.
Майонез - 6 ст. л.
Мука - 1 стакан
Сода погашенная - 1 ч. л.
Сметана - 400 г
Сгущенное молоко - 2/3 банки
Желе - 1 пакетик
Желатин - 15 г
Клубника - 0,5 кг
Кокосовая стружка -

Способ приготовления

Пачку желе развести в гарячей воде ( воды брать чуть меньше, чем написано в инструкции ), охладить до комнатной температуры. Взбить яйца с сухим киселем до пышной массы, добавить, продолжая взбивать, майонез, погашеную уксусом соду. Затем постепенно ввести муку, мешая ложкой в одну сторону. Разъемную форму для тортов (24см ) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при температуре 200 градусов 40мин ( проверять готовность деревянной шпажкой). Готовый корж вынуть, охладить, разрезать на 2 части. В желатин добавить немного воды, дать набухнуть, затем распустить на водяной бане. Охлажденную сметану взбить, постепенно добавляя сгущенное молоко и в конце желатин. Собрать разъемную форму, положить 1 корж, на него половину сметанного крема, затем 2 корж, сверху остальной крем. Поставить в холодильник на 30 мин ( пока крем схватится). Клубнику промыть, обсушить, разрезать на половинки, выложить на торт, залить охлажденным желе. Поставить в холодильник на 3 часа. Снять разъемную форму, выложить торт на блюдо, бока обсыпать белой кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

С чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх