Клубнично-кокосовый бисквитный торт

Клубнично-кокосовый бисквитный торт

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 8 ст. л.
Мука - 8 ст. л.
Сметана - 250 г
Сахар - по вкусу
Ваниль -
Клубника - горсть
Кокосовая стружка -

Способ приготовления

Сначала мы делаем тесто: для его приготовления отделяем белки от желтков и взбиваем белки до образования пышной пены,затем добавляем сахар, осторожно мешаем,потом желтки ,и наконец муку.Аккуратно вымешивая щедро добавляем кокосовую стружку . Форму высотой около 5 см смазываем сливочным маслом.Ставим в духовку 180-200 градусов .Готовность я проверяю прокалыванием зубочисткой ) Тем временем у нас есть минуток 30-40 для крема: в удобную миску выкладываем сметанку и добавляем сахар с ванилью хорошо перемешав.Пробуйте ,и делайте в зависимости сладкоежка вы или нет -) И самый красный этап в приготолении: клубника! Отделяем ее от хвостиков и розрезаем на пластинки или просто пополам. Оставляя штук 10 для украшения. Наш бисквит готов.Разрезаем его пополам (по горизонтали),смазываем кремом,викладываем клубничку пластинками и еще немного крема.Накрываем второй половинкой коржа и снова смазываем кремом.Посыпаем кокосовой стружкой и выкладываем клубнику. Приятных чаепитий :)

Как и с чем подавать

можно украсить листьями свежей мяты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх