Пирожное медовое :)

Пирожное медовое :)

Ингредиенты

Масло сливочное - 80 г
Яйцо - 2 шт
Сахар - 75 г
Мед - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Сода - 1 ч.л.
Мука - 2 стакана
Сметана - 300 г
Сахарная пудра - по вкусу
Ванильный сахар - по вкусу
Сливки взбитые 33% -

Способ приготовления

В кастрюле смешайте масло, соль, мед, сахар и ванильный сахар, поставьте на водяную баню, и варите, пока масло не растает. Затем снимите с огня, добавьте, часто помешивая, 2 яйца, и снова поставьте на огонь и варите помешивая 2 минуты. Снова снять с бани, добавить соду, снова поставить на водяную баню и варить, пока масса не увеличится вдвое. Снять с бани, добавить стакан просеянной муки, перемешать и постепенно добавлять оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто. И уже в зависимости от того, какой он у вас будет формы, раскатать коржи и выпекать в духовке при 180-200 градусах до готовности. Крем очень просто. Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Обильно смажьте коржи и дайте пропитаться.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх