Пурпурная груша

Пурпурная груша

Ингредиенты

Груша с плодоножкой - 4 шт.
Вода - 2 стакана
Вино десертное - 1 стакан
Сахар - 150 г
Корица - 1 палочка
Перец горошком - 1–2 шт.
Цедра лимона - по желанию

Способ приготовления

Очистить груши от кожуры, оставив хвостики. Разрезать груши пополам (но можно оставить и целыми). В большой сотейник налить воду, вино, положить корицу,сахар, гвоздичку и перец. Довести до кипения. Положить груши, припускать 10 минут. Груши должны быть крепкими, но мягкими. Для определеия готовности проткнуть шпажкой. Вынуть груши шумовкой. Кипятить сироп еще 10 минут, пока он не загустеет. Полить груши сиропом.

Как и с чем подавать

Подавать груши холодными или горячими с сиропом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх