Кулебяка с капустой .

Кулебяка с капустой .

Ингредиенты

Тесто -
Капуста -
Морковь -
Лук репчатый -
Масло растительное -
Рыба -
Яйцо -

Способ приготовления

Я обычно на литр развожу(1литрмолока),подогреваю,тёплым в чашку заливаю дрожжи,1-2ст.ложки песка в них и к теплу. В это время в молоко яйцо,соль-перемешиваю,чуть масла(любого).Постепенно начинаю добавлять обязательно сразу просеянную муку и тщательно перемешиваю пока венчиком,затем добавляю поднявшиеся уже дрожжи и опять взбиваю,начинаю добавлять опять муку до тех пор пока не перестанет сильно приставать к рукам(около 2х кг.),могу руки маслом смазать,ваще класс...и хорошо вымешиваю,ставлю в тепло и даю подняться.... 1-2раза в зависимости от того ,что лепить буду!!! А если пищит тесто при раскатке,значит хорошо вымешано,набралось воздуха воздушная выпечка будет.

Как и с чем подавать

Кулебяка с капустой и рыбой с бульоном.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх