Морская звездочка

Морская звездочка

Ингредиенты

Рис - 250 г
Масло оливковое -
Приправа для плова - по вкусу
Вода - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Креветки - для украшения

Способ приготовления

Тщательно промыть рис, пока вода не станет прозрачной. Затем откинуть на сито и хорошо просушить. Вскипятить 1,5 л воды, немного посолить, влить растительное масло и высыпать рис. Не накрывая кастрюлю крышкой, варить его 15-20 минут. Воду подогреть, но не кипятить. Отделить 2-3 ст.л. риса. Растворить в воде шафран и оставит на несколько минут. Готовую шафрановую подливу влить в оставшийся рис и перемешать, чтобы он приобрел золотистый оттенок. Добавить приправы по вкусу. Из отдельного белого риса выложить сверху звездочку.

Как и с чем подавать

Подавать на второе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх