Пирожное "а-ля Буше"

Пирожное "а-ля Буше"

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 100 г
Крахмал - 1 ст. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Сливки 33% - 250 г
Загуститель - 1 ч. л.
Цедра лимона -

Способ приготовления

Яйца сбить с щепоткой соли и сахаром . На массу просеять муку и осторожно перемешать, снизу вверх. Формочки, заполнить тестом и поставить в разогретую духовку до 180*. Я еще сверху посыпала кокосовой стружкой. Печь 15 мин. до золотистого цвета. Готовые пирожные разрезать на 2 половинки. Крем: Сливки сбить с сахаром с добавлением загустителя. Добавить цедру лимона, переложить в кондитерский мешок и нанести на пирожные. Сверху украсить каплей растопленного шоколада и сливками.

Как и с чем подавать

подавать к чаю, кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх