Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Консервированные помидоры без уксуса
Ингредиенты
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Помидор -
Укроп -
Петрушка -
Хрен листья -
Листья смородины -
Вишня листья -
Лук репчатый -
Сахар - 6 ст.л.
Помидор -
Укроп -
Петрушка -
Хрен листья -
Листья смородины -
Вишня листья -
Лук репчатый -
Способ приготовления
Банки, крышки простерилизовать. Вымыть помидоры, зелень и выложить в банки. Закипятить воду и залить помидоры. Настояться должны минут 15-20, затем слить воду в кастрюлю, закипятить и опять ею залить помидоры на такое же время. По истечению времени воду слить. Приготовить рассол из соли и сахара. В банки с помидорами (сверху) положить по 2 свежих помидора, разрезанных на 4 части, залить рассолом и закатать крышку ключом. Банки перевернуть и укутать. Перевернуть банки после полного остывания. Помидоры получаются слегка сладковатые, нежные и вкусные. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
С чем угодно!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.