Куриный рулет

Куриный рулет

Ингредиенты

Курица - 1 шт
Желатин - 3 ст л.
Перец - 1 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Приготовление: Курицу разрезать по грудинке, разломив ребра . Острым ножом осторожно удалить все косточки, предварительно отрезав голени. Во время удаления костей, возможно, в некоторых местах не будет мясистой массы, не переживайте, они легко заполняются мясом с голени и грудинки. Подготовленную курицу выложить в глубокую чашку,натереть со всех сторон солью и специями. Оставить на полчаса. А пока Вы можете подготоваить остальные ингридиенты. Шампиньоны нарезать пластиками. Сыр натереть на терке или порезать на полоски. Нарезать лук. Сладкий перец порезать соломкой. Начинка может быть и другой, на Ваш вкус. Подготовленную курицу разложить. Сверху уложить слой шампиньонов,потом лук, перец сладкий,тертый сыр.И в конце смазать майонезом. Скрутить курицу в рулет. Закрепить нитью. Выложить на лист. Запекать на среднем огне 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавать с зеленью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх