Песочные корзиночки

Песочные корзиночки

Ингредиенты

Маргарин - 200 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 2-3 шт
Мука - 2,5 стакана
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Ванилин -
Масло сливочное - 200 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Абрикосовое варенье -

Способ приготовления

Т есто: Яйца сбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, ванилин. Соду погасить уксусом и добавить к остальным продуктам. Муку просеять, выложить в нее яично-мас лянную смесь и хорошо перемешать. Тесто должно быть мягким, по консистенции должно напоминать пластилин. Дать постоять тесту 20-30 минут. После этого формочки смазываем маслом, выкладываем в них тесто и выпекаем в заранее разогретой духовке 25-30 минут, при температуре 180 градусов. Готовым корзинкам даем остыть. Крем: Размягченное сливочное масло сбиваем со сгущенным молоком. Сборка: При выпекании серединка корзинки немного поднимается вверх. Аккуратно ложкой выбираем серединку, смешиваем с абрикосовым повидлом и начиняем корзиночку. Сверху украшаем кремом.

Как и с чем подавать

На десерт. С чаем, кофе и просто так.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх